מוצרי מזווה

מזווה

מבחר מוצרי מזווה איכותיים: ממרחים ורטבים, שמנים ואפיה, שימורים
להזמנה אונליין מבית חממה שושלת פיצוחים

  • פרדייס350גר

    דבש טהור משק פרדייס 350גר

  • סרירצה540גר

    רוטב צ'ילי סיראצ'ה540גר

  • תערובת להכנת סחלב, שתי כפות (למנת ספל) ,מים רותחים ,בוחשים והסחלב הטעים מוכן.

    ממלא מקום

    תערובת להכנת סחלב

  • שמן זית איטלקי טהור בכבישה קרה. השמן בטעם עדין וארומתי ומתאים במיוחד לתיבול סלטים, פסטות ובישול מנות מהמטבח הים תיכוני .משקל:750 מ״ל ארץ יצור: איטליה
    שמן זית אטלקי

    שמן זית איטלקי 750מל

  • אורז לה לקילהבס

    LAL QILLA אורז בסמטי 5ק"ג

  • אורז לה לקילה

    LAL QILLA אורז בסמטי 5ק"ג

  • אורז לה קילה

    LAL QILLA אורז בסמטי 5ק"ג

  • מבצע

    רכז עגבניות בריכוז גבוה. הרכז של MUTTI מעניק צבע, טעם ומרקם עשיר לתבשילים. ללא חומרים משמרים וללא תוספת סוכר. העגבניות של מוטי נקטפות בשיא העונה ונכנסות לפחית בתוך 10 שעות בלבד מרגע הקטיף!

    עגבניות שפורפרת

    MUTTI-תרכיז עגבניות

  • מבצע

    ללא חומרים משמרים וללא תוספת סוכר. העגבניות של מוטי נקטפות בשיא העונה ונכנסות לפחית בתוך 10 שעות בלבד מרגע הקטיף! הרסק מתאים לשימוש במגוון גדול מאוד של תבשילים מהמטבח האיטלקי אבל לא רק. שקשוקה, מפרום, דגים חריפים בכולם ניתן ומומלץ להשתמש בעגבניות של מוטי

    polpa_1

    MUTTI-עגבניות חתוכות דק (400גר)

  • פסטה פנה ללא גלוטן עשוייה מאורז מלא, קינואה ותירס.

    פסטה ללא גלוטן

    ללא גלוטן- פסטה איטלקית (400גר)

  • מבצע
    mutti3

    MUTTI-שלישיית עגבניות מרוסקות

  • MUTTI- רסק עגבניות (700גר)

  • בזיליקום700גר

    MUTTI- רסק עגבניות ובזיליקום (700גר)

  • תערובת קמחים שמיועדת להכנת טמפורה – טיגון ירקות, פירות ים ובשר כשהם עטופים בבלילה – בנוסח המטבח היפני. תערובת הקמחים משווקת בגירסה רגילה ובגירסאות מתובלות בפלפל ובשום או בתיבול פיקנטי וחריף.  טמפורה טובה אמורה להיות פריכה ולא שמנונית, ולכן יש חשיבות רבה לשימוש בתערובת קמחים מתאימה. בלילת טמפורה אינה מכילה ביצה והיא מבוססת על תערובת קמחים ועל מים קרים מאוד.

    טמפורה

    קמח טמפורה (500גר)

  • קונכיות קטנטנות בעלות פני שטח מחורצים.
    מאיזור מרכז-דרום איטליה.
    מצויינת למרקים כגון מרק מינסטרונה ומרק ירקות, לנזידים שונים ורטבים חלקים וסמיכים.

    פסטה צינסי

    פסטה איטלקית צ'ינסי (500גר)

  • פסטה

    פסטה איטלקית לינגוויני (500גר)

  • רוטב עגבניות בשילוב בזיליקום. ללא צורך בבישול נוסף.

    עגבניה בזיל

    MUTTI- רוטב עגבניות ובזיליקום (400גר)

  • רסק 210

    MUTTI- רסק עגבניות (210גר)

  • עגבניות‭ ‬מרוסקות‭ ‬דק‭ ‬בריכוז‭ ‬גבוה‭ ‬בתוספת‭ ‬מלח, ‬אורגנו, ‬בזיליקום‭ ‬ובצל‭.‬ מתאים‭ ‬לשימוש‭ ‬לפיצה. ללא צורך בבישול או תיבול נוסף

    רוטב פיצה

    MUTTI -רוטב לפיצה 400גר

  • רוטב עגבניות חתוך גס לשימוש ברוטבי עגבניות. ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל

    מוטי כחול

    MUTTI-עגבניות חתוכות (700גר)

  • עגבניות שרי שלמות, שרויות ברוטב סמיך . מתאים להכנת רטבים לפסטה, תבשילי קדרה ומרקים.

    שרי400גרם

    MUTTI- עגבניות שרי (400גר)

  • פטריה נפוצה במטבחים של צפון מזרח אסיה (סין, יפן וקוריאה). הפטרייה נאכלת טרייה בעונתה, אבל על פי רוב משווקת לאחר שהיא עוברת ייבוש. צבעה חום בהיר, לפני ההשריה במים, וחום כהה לאחריה. לפני השימוש במטבח יש להשרות אותה במים חמימים, למשך מספר דקות, או במים קרים למשך מספר שעות. רגל הפטרייה נותרת קשה  גם לאחר ההשריה ולכן לא אוכלים אותה (למרות שאפשר  להוסיף אותה לצירים למתן טעם). לרוב פורסים את הפטרייה לרצועות דקות שאותן מוסיפים למנות מוקפצות, למרקים ולסלטים.

    פטריות שיטאקה

    פטריות שיטאקה (100גר)

  • עגבניות שלמות מקולפות משומרות ברוטב עגבניות. ללא חומרים משמרים וללא תוספת סוכר. העגבניות של מוטי נקטפות בשיא העונה ונכנסות לפחית בתוך 10 שעות בלבד מרגע הקטיף! מתאימות במיוחד לרטבים ותבשילים הדורשים בישול ממושך.

    2X400גר

    MUTTI-זוג עגבניות מקולפות(400 גר 2X)

  • רסק עגבניות באריזה קטנה המתאימה לשימוש במגוון מנות ותבשילים.

    זוג רסק 400גר

    MUTTI- זוג רסק עגבניות (140גר 2X)

  • נתחי טונה הנבחרים בקפידה מהחלקים העדינים והמובחרים ביותר של הדג. הטונה מגיעה מאזור הבסקים בספרד ונארזת בעבודת יד ושרוייה בשמן זית איכותי

    טונה מובחרת

    ORTIZ-נתחי טונה מובחרים

  • קטשופ‭ ‬מעגבניות‭ ‬איטלקיות. כל‭ ‬1‭ ‬ק‭"‬ג‭ ‬מוצר‭ ‬מוגמר‭ ‬מוכן‭ ‬מ‭ ‬2.2‭ ‬ק‭"‬ג‭ ‬עגבניות‭ ‬טריות‭.‬ בעל‭ ‬מרקם‭ ‬חלק‭ ‬ותיבול‭ ‬מסורתי‭.‬ עדין בטעמו ומוצלח כתוספת לפסטה או מאכלים מטוגנים

    קטשופ

    MUTTI- קטשופ עגבניות 340גר

  • מבצע

    נתחי טונה מובחרת מאזור הבסקים בספרד. עבודת יד משלב חיתוך הדג ועד שלב האריזה. הדגים משומרים בשמן זית איכותי.

    טונה לבנה

    ORTIZ- טונה לבנה בשמן זית (220גר)

  • מנה טיפוסית של המסורת הקולינרית האיטלקית. לניוקי המסורתי ישנן גרסאות רבות והוא יכול להשתנות (בצורה, בהרכב הבצק וברוטב המלווה) בהתאם לאיזור בו מכינים אותו. הניוקי משתלב היטב עם רטבים מבוססי פסטו, שמנת קטיפתית, גבינת פרמז'ן וחמאה מומסת.

    ניוקי

    ניוקי תפוחי אדמה

  • שוקולד חלב41%

    WEISS-צרפת שוקולד חלב 41%

  • שוקולד 34%

    WEISS-צרפת שוקולד לבן אגוזי לוז 30%

  • שוקולד 34%

    WEISS-צרפת שוקולד לבן 34%

  • שוקולד חלב41%

    WEISS-צרפת שוקולד חלב קרמל 38%

  • vitariz2

    VITARIZ-חלב שקדים (1ליטר)

  • vitariz

    VITARIZ-חלב אורז אורגני(1ליטר)

  • רוטב עגבניות איטלקי בטעם ישראלי מקורי. שילוב של עגבניות שמש איטלקיות עם תבלינים כמו פפריקה, כמון, שום ועשבי תיבול. הרוטב מוכן ורק דורש חימום קל והוספת ביצים.

    רוטב שקשוקה

    רוטב איטלקי לשקשוקה (660גר)

  • זן של אצות ים שהפך מרכיב חשוב במטבח היפני. אצות הנורי נקצצות ומיובשות לדפים דקים שמשמשים להכנת סושי וכתוספת למרקים (כמו ראמן) ולתבשילי אטריות. דפי נורי הם בעלי צבע ירוק כהה מאוד וטעם ימי בולט. דפי הנורי נוטים לספוח לחות בקלות ולכן יש לקלות ולייבש אותם לפני האכילה על ידי העברה מהירה שלהם מעל להבה. השימוש הנפוץ ביותר בעולם לדפי נורי הוא כמעטפת לגלילי סושי, אולם ניתן גם להשתמש בהם בדרכים נוספות – לחתוך אותם לרצועות ולפזר על אורז, להוסיף למרקים מהמטבח היפני ועוד.

    אצות נורי

    אצות נורי בלו (25גר)

  • זן של אצות מאכל נפוצות במטבח היפני והקוריאני. אצות וואקמה עוברות ייבוש שלאחריו הן נראות כמו פירורים בצבע שחור. לפני השימוש בהן יש להשרות אותן במים חמימים שאותם הן סופחות בכמות גדולה ומתנפחות. לאחר ההשריה צבען הופך ירוק כהה וניתן לאכול אותן ללא בישול. לוואקמה מרקם חלק וטעם ימי עם מתיקות קלה. במטבח היפני הן מרכיב חשוב במרק מיסו ובסיס לסלטים קרים. אצות וואקמה נחשבות למזון בריאות ביפן וקוריאה והן מכילות כמות גדולה של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון.

    אצות ווקמה

    אצות וואקמה (40גר)

  • רוטב עגבניות שרי בטעם מתוק אופייני ובמרקם חלק. הרוטב מכיל שמן זית, בצל, גזר וסלרי. מצויין כבסיס או כתוספת לרטבי פסטה ופיצה, ולחיזוק משקאות על בסיס מיץ עגבניות.

    רוטב עגבניות 330גר זכוכית

    AGROMONTE-רוטב עגבניות שרי (330גר)

  • מריר 70%

    WEISS-צרפת שוקולד מריר 58%

  • חומץ עגבניות טבעי לתיבול סלטים ורוטבי פסטה,ארץ ייצור:איטליה

    חומץ עגבניות

    MUTTI-חומץ עגבניות

  • מריר 70%

    WEISS-צרפת שוקולד מריר 70%

  • שוקולד 85%

    WEISS-צרפת שוקולד מריר 85%

  • פסטה בעלת צורה מסולסלת הדומה לפוזילי מצויינת עם רטבי נפוליטנה וראגו, מתאימה מאוד גם לרוטב על בסיס ירקות ופלפלים, רוטב עם חצילים ורטבים המכילים זיתים וצלפים.

    פסטה גמלי

    פסטה איטלקית ג'מלי (500גר)

  • אטריות אורז בעובי בינוני המתאימות להכנת מנות מוקפצות. מומלץ להשרות את האטריות במים פושרים (לא רותחים) למשך 20-30 דקות לפני ההקפצה במחבת.

    אטריות אורז

    אטריות אורז (500גר)

  • 20201023_16yrhteh kkt dkuyi

    מזרח ומערב-רוטב סויה ללא גלוטן (300מל)

  • חומץ אורז הוא החומץ הנפוץ ביותר במטבחי מזרח אסיה (יפן, סין, ויאטנם וקוריאה). חומץ אורז מיוצר מאורז מותסס או מהמשקעים הנותרים לאחר התססת אורז בתהליך ייצור סאקה. חומץ אורז מתאפיין בצבע בהיר, בחמיצות עדינה ובניחוח מעט מתקתק, והוא מרכיב הכרחי בהכנת אורז לסושי, במרינדות ובמטבלים נפוצים במטבח היפני. לא ניתן להחליף חומץ אורז בחומץ מערבי, שכן פרופיל הטעמים שלו ייחודי.

    חומץ אורז

    חומץ אורז (500מל)

  • דפים דקיקים עשויים קמח אורז. משמשים כמעטפת לאגרול ויאטנמי – טרי (לא מבושל) או מטוגן. כדי להשתמש בהם יש להשרות את דפי האורז במים חמימים זמן קצר מאוד, להוציא מהמים, להניח על מגבת מטבח נקייה ולחה ולגלגל. ניתן למלא אותם ולאכול ללא בישול וניתן גם לגלגל לצורה של סיגר, למלא במילויים שונים ולטגן בשמן עמוק כדי לקבל אגרול ויאטנמי מטוגן.

    דפי אורז

    דפי אורז-22ס"מ, ללא גלוטן(400גר)

  • קמח כוסמין

    קמח כוסמין מלא אורגני (1.8 ש"ח ל-100גר)

  • קמח תירס גס

    קמח תירס גס-אורגני ללא גלוטן (2.8 ש"ח ל-100גר)

  • קמח תירס

    קמח תירס -אורגני ללא גלוטן (2.8ש"ח ל-100גר)

  • 23

    רוטב סרירצ'ה480גר

  • רוטב‭ ‬עגבניות‭ ‬מסורתי‭, ‬המורכב מעגבניות‭ ‬טריות‭ ‬חתוכות‭ ‬ומגוון‭ ‬ירקות‭ ‬טריים‭ ,‬תבלינים‭ ‬ושמן‭ ‬זית. מתאים‭ ‬כרוטב‭ ‬מוכן‭ ‬למנות‭ ‬פסטה‭ ‬או‭ ‬כבסיס‭ ‬המשולב‭ ‬עם‭ ‬בשר‭, ‬דגים‭ ‬או‭ ‬ירקות‭.‬ מומלץ גם לשימוש כרוטב מוכן לקציצות, דגים, לזניה ופיצה.

    פומודרינה

    POMODRINA-רוטב עגבניות איטלקי מסורתי(830גר)

  • קרם קוקוס בעל אחוזי שומן גבוהים לשימוש במגוון מנות וקינוחים

    קרם קוקוס 1ל

    AMPAWA-קרם קוקוס 1ל'

  • אריזת המוצר בבקבוקים הינו תהליך ייחודי אשר לוכד את הטעם הטרי של הקוקוס ללא צורך בחומרי טעם נוספים או חומר משמר. קרם קוקוס מתאים לשימוש מגוון גדול מאוד של מנות מתבשילי קארי, מרקים ועד הכנת שייקים וקינוחים.

    קרם קוקוס 500מל

    AMPAWA-קרם קוקוס (500מל)

  • רוטב פלפל שחור

    רוטב פלפל שחור

  • מבצע

    חצילים קלויים על האש וקלופים. מחית בשר חצילים רכה ונעימה עם ארומות חריכה המתקבלות מתהליך הקלייה. מוכן לאכילה. מושלם בשילוב מנות קרות, מאכלים חלביים ובשריים, סלטים ומאפים ללא חומרים משמרים.

    מחית חציל

    NESTOS-מחית חצילים קלויים (480גר)

  • רוטב פסטו המורכב מבזיליקום, שום, צנוברים פרמזן ושמן זית. מומלץ לשימוש ברטבי פסטה, כממרח לסנדביצ׳ים ובמאפים או פיצות. ארץ ייצור:איטליה

    פסטו

    רוטב פסטו (135גר) PONTI

  • מחית נוגט

    מחית נוגט (400גר)

  • טריאקי 2

    רוטב טריאקי

  • מחית להכנת מרק טום קה. המחית מכילה גלנגל, מחית תמרינד, לימונית,בצלצלי שאלוט, שמן סויה, סוכר, מלח, כוסברה, קפיר ליים, צ׳ילי אדום מיובש ושום. דרגת חריפות: מתונה ללא גלוטן/צמחונית

    מחית מרק טום קה

    מרק טום קה

  • מחית להכנת מרק טום יאם. המחית מכילה תמרינד, שאלוט, שום, סוכר, לימונית, צ׳ילי, גאלנגל, קפיר ליים, כוסברה ומלח. דרגת חריפות: גבוהה ללא גלוטן/ צמחונית

    מחית מרק טום קה

    מרק טום יאם

  • מחית להכנת קארי אדום. המחית מכילה שום, לימונית, צ׳ילי אדום, שאלוט, גאלנגל, ממרח תמרינד, כוסברה, בזיליקום, קפיר ליים, כמון, ג׳ינג׳ר, אבקת פלפל לבן. דרגת חריפות: בינונית ללא גלוטן/ צמחונית

    מחית קארי אדום

    מחית קארי אדום (70גר)

  • שמן צ'ילי הוא שמן צמחי שהושרו בו פלפלי צ'ילי חריפים. השמן מסונן, צבעו נוטה לאדום בהיר והוא בעל חריפות וניחוח של פלפלי צ'ילי. השמן משמש בעיקר לתיבול מנות מוכנות לפני ההגשה – מרקים, מנות נודלס או מנות אורז – למרות שניתן להשתמש בו גם כתוספת למרינדות, לרטבים ולתיבול בזמן ההקפצה.

    שמן צ'ילי

    שמן צ'ילי (185מל)

  • מירין, יחד עם רוטב סויה וסאקה, הוא אחד מאבני היסוד של המטבח היפני. המירין הוא סוג של יין אורז שאליו מוסיפים סוכר. צבעו של המירין ענברי והוא בעל מרקם סירופי סמיך מעט. מירין משמש לצורך הוספת מתיקות עדינה וארומה מעט אלכוהולית. במטבח היפני משמש המירין כחלק ממאכלים מבושלים ברוטב וכתוספת הכרחית למרינדות למזון המיועד לצלייה. כשמשתמשים במירין במרינדות המיועדות לזיגוג מנות צלויות של בשר או דגים הוא מעניק להן ברק נאה וציפוי מעורר תיאבון. במטבח היפני לא משתמשים במירין רק כממתיק, אלא יותר כמרכיב המעניק ברק. חשוב לא להשתמש בכמות גדולה ממנו שכן טעמו יכול להיות דומיננטי יתר על המידה.

    מירין

    מזרח ומערב-רוטב מירין לתיבול(500מל)

  • מבצע

    רוטב דגים מעודן מבוסס על דג האנשובי להכנת מגוון מנות מהמטבח התאילנדי

    רוטב דגים

    רוטב דגים (200מל)

  • רכז ענבים

    שמן זרעי ענבים (1ליטר)

  • נוזל תמר הינדי

    נוזל תמר הינדי (750 מל')

  • שמן שומשום הוא אחד המרכיבים הבסיסיים והמסורתיים במטבחי מזרח אסיה, בעיקר של יפן, קוריאה וסין. השמן נוצר מכבישה קרה של זרעי שומשום קלוי, צבעו חום זהוב ויש לו ארומה חזקה מאוד של שומשום קלוי. השימוש בו הוא לתיבול, ולא לטיגון, שכן טעמו העז יכול להשתלט על מנה אם משתמשים כשמן טיגון. שמן שומשום נפוץ בשימוש במגוון מנות מוקפצות, מרקים ורטבים, בעיקר אלו שמגיעים מהמטבח היפני, הקוריאני ומהמטבח של צפון סין. שמן שומשום מגיע בצורה טהורה – כשהוא מכיל אך ורק שמן שומשום – ובצורה מעורבת (שמן שומשום בתוספת שמן צמחי). השימוש בשמן הטהור הוא לתיבול בלבד, ואילו בשמן המעורב, שטעמו עדין יותר, ניתן להשתמש כשמן לטיגון מנות מוקפצות.

    שמן שומשום

    מזרח ומערב-שמן שומשום טהור(185מל)

  • דובדבני-בר איטלקיים מסוג אמרנה, שרויים בסירופ מתוק וסמיך. מצויינים לשימוש במאפים מתוקים, כתוספת לגלידות ולמנות אחרונות חמות וקרות. ניתן לסנן את הדובדבנים ולהשתמש גם בסירופ כתוספת נפרדת.

    אמרנה

    FABBRI-דובדבני אמרנה (230גר)

  • שמן המופק מאגוז הפיסטוק, עשיר באומגה 6 עם טעם וארומה ייחודיים.ארץ ייצור:צרפת.

    שמן פיסטוק

    שמן פיסטוק

  • רוטב קארי צהוב מוכן לאכילה בתוך 5 דקות בלבד. הרוטב כולל מחית קארי צהובה המורכבת משום, לימונית, צ׳ילי אדום, שאלוט, גאלנגל, תמרינד, כוסברה, בזיליקום, קפיר ליים, כמון, ג׳ינג׳ר, כורכום, חילבה, שומר, חרדל, תערובת תבלינים טחונים (הל, קינמון, ציפורן, עלי דפנה ואגוז מוסקט) חלב קוקוס, מחית שרימפס, רוטב דגים ומגוון תבלינים אסייאתים. דרגת חריפות: נמוכה

    רוטב קארי צהוב

    רוטב קארי צהוב, מוכן לאכילה(300גר)

  • רוטב קארי ירוק מוכן לאכילה בתוך 5 דקות בלבד. הרוטב כולל מחית קארי ירוק, חלב קוקוס, מחית שרימפס, רוטב דגים ומגוון תבלינים אסיאתים. דרגת חריפות: גבוהה

    רוטב קארי ירוק

    רוטב קארי ירוק, מוכן לאכילה(300גר)

  • רוטב קארי אדום מוכן לאכילה בתוך 5 דקות בלבד. הרוטב כולל מחית קארי אדום, חלב קוקוס, מחית שרימפס, רוטב דגים ומגוון תבלינים אסייאתים. דרגת חריפות: בינונית

    רוטב קארי אדום

    רוטב קארי אדום ,מוכן לאכילה(300גר)

  • מחית להכנת קארי צהוב. המחית מכילה שום, לימונית, צ׳ילי אדום, שאלוט, גאלנגל, תמרינד, כוסברה, בזיליקום, קפיר ליים, כמון, ג׳ינג׳ר, כורכום, חילבה, שומר, חרדל, תערובת תבלינים טחונים (הל, קינמון, ציפורן, עלי דפנה ואגוז מוסקט) דרגת חריפות: מתונה *המחית מכילה גלוטן / צמחונית

    מחית קארי צהובה

    מחית קארי צהובה (70גר)

  • מחית להכנת קארי מסמאן. המחית מכילה אבקת מסמאן, לימונית, צ׳ילי אדום, שאלוט, גאלנגל, תמרינד, כוסברה, זרעי הל, קפיר ליים. דרגת חריפות: מתונה ללא גלוטן/ צמחונית

    קארי מסמאן

    מחית קארי מסמאן (70גר)

  • מחית קארי ירוק Green curry paste מחית להכנת קארי ירוק. המחית מכילה שום, לימונית, צ׳ילי, שאלוט, גאלנגל, תמרינד, כוסברה, בזיליקום, קפיר ליים, כמון, ג׳ינג׳ר, כורכום, אגוז מוסקט, אבקת פלפל לבן. דרגת חריפות: גבוהה ללא גלוטן/ צמחונית

    מחית קארי ירוק

    מחית קארי ירוק (70גר)

  • אטריות עשויות משעועית מונג. האטריות דקות מאוד והן מצריכות השרייה במים חמימים לפני השימוש. לאחר ההשריה הן מתרככות והופכות לשקופות. ניתן לאכול אותן מיד לאחר השרייה ואפשר גם לבשל אותן. אפשר להשתמש באטריות שעועית כמרכיב בסלטים (כמו במבחר סלטים תאילנדיים), להקפצה או כתוספת למרקים.

    אטריות שעועית

    אטריות שעועית

  • רוזטה

    רוזטה (750מל)

  • קמח מחיטה איטלקית מובחרת, מושלם להכנת פיצה ופוקצ'ה. קמח הנטחן מלב גרעין החיטה לכן הוא מאוד נקי וטהור. בצק הפיצה יוצא קליל ואוורירי. ארץייצור:איטליה

    קמח פיצה

    PIVETTI-קמח איטלקי לפיצה/פוקצה 1קג

  • קמח מחיטה איטלקית מובחרת, מושלם ליצירת נפח איכותי באפיית לחמים. מתאים במיוחד לשימוש במכונה אוטומטית לאפיית לחם ביתי.ארץ: ייצור:איטליה

    קמח ללחם

    PIVETTI-קמח איטלקי ללחמים 1קג

  • פסטת ביצים באיכות גבוהה מאוד. הפסטה מקבלת את טעמה האותנטי הטיפוסי של פסטה טריה תוצרת בית בזכות שימוש בקמח דורום איכותי וביצי משק טריות.

    דפי לזניה

    filotea- דפי לזניה (250גר)

  • פסטת ביצים באיכות גבוהה מאוד. הפסטה מקבלת את טעמה האותנטי הטיפוסי של פסטה טריה תוצרת בית בזכות שימוש בקמח דורום איכותי וביצי משק טריות. הפסטה מתאימה לרטבים קלילים של שמן זית, ריקוטה, עגבניות טריות, ארטישוק.

    פפרדלה

    filotea- פפרדלה ביצים(250גר)

  • פסטת ביצים באיכות גבוהה מאוד. הפסטה מקבלת את טעמה האותנטי הטיפוסי של פסטה טרייה תוצרת בית בזכות שימוש בקמח דורום איכותי וביצי משק טריות. הפסטה מתאימה לרטבים קלילים של שמן זית, ריקוטה, עגבניות טריות, ארטישוק.

    פטוצ'יני

    filotea- פטוצ'יני ביצים (250גר)

  • פסטת ביצים באיכות גבוהה מאוד. הפסטה מקבלת את טעמה האותנטי הטיפוסי של פסטה טריה תוצרת בית בזכות שימוש בקמח דורום איכותי וביצי משק טריות. הפסטה מתאימה לרטבים קלילים של שמן זית, ריקוטה, עגבניות טריות, ארטישוק.

    לינגוויני ביצים

    filotea- לינגוויני ביצים (250גר)

  • אטריות על בסיס קמח חיטה שהוספו להם אבקה טהורה של ירקות שיובשו (עגבניות, גזר, דלעת, תרד וצ'ילי) כדי לתת להם צבע וטעם ייחודיים. ניתן להשתמש באטריות בכל מתכון שדורש אטריות חיטה – מרקים או מנות מוקפצות  – בהתאם למרכיבים שבמתכון. יש לבשל את האטריות במים לפני השימוש לפי הוראות היצרן.

    אטריות דלעת

    אטריות עם דלעת (450גר)

  • אטריות על בסיס קמח חיטה שהוספו להם אבקה טהורה של ירקות שיובשו (עגבניות, גזר, דלעת, תרד וצ'ילי) כדי לתת להם צבע וטעם ייחודיים. ניתן להשתמש באטריות בכל מתכון שדורש אטריות חיטה – מרקים או מנות מוקפצות  – בהתאם למרכיבים שבמתכון. יש לבשל את האטריות במים לפני השימוש לפי הוראות היצרן.

    אטריות גזר

    אטריות עם גזר(454גר)

  • אטריות על בסיס קמח חיטה שהוספו להם אבקה טהורה של ירקות שיובשו (עגבניות, גזר, דלעת, תרד וצ'ילי) כדי לתת להם צבע וטעם ייחודיים. ניתן להשתמש באטריות בכל מתכון שדורש אטריות חיטה – מרקים או מנות מוקפצות  – בהתאם למרכיבים שבמתכון. יש לבשל את האטריות במים לפני השימוש לפי הוראות היצרן.

    אטריות תרד

    אטריות עם תרד (450גר)

  • ללא צבעי מאכל

    אטריות חיטה מלאה

    אטריות חיטה מלאה (450גר)

  • שמן עשיר באומגה 3, מגנזיום וברזל. ארץ ייצור:צרפת.

    שמן אגוזי מלך

    שמן אגוזי מלך 1 ליטר

  • שמן המופק משקדים איכותיים, מקור לויטמין E, בעל גוון בהיר וארומה חזקה. ארץ ייצור:צרפת.

    שמן שקד

    שמן שקדים (250מל)

  • שמן עשיר בחומצות שומן בלתי רוויות עם טעם אגוזי עמוק. ארץ ייצור: צרפת.

    שמן לוז

    שמן אגוזי לוז (500מל)

  • שמן זית בטעם פטריות כמהין לבנות. שמן זית בעל ארומה של פטריות כמהין לבנות. מתאים לתיבול פסטות, אורז ומנות בשר ודגים.

    זית כמהין

    שמן זית כמהין (55מל)

  • מבצע

    נתחי טונה מובחרת מאזור הבסקים בספרד. עבודת יד משלב חיתוך הדג ועד שלב האריזה. הדגים משומרים בשמן זית איכותי.

    טונה צהובה

    ORTIZ-טונה צהובה בשמן זית(220גר)

  • 518

    ממרח פיסטוק חלבי

  • 517

    אריסה (190גר)

  • תמרינדי (תמרהינדי) הוא עץ ממשפחת הקטניות שמקורו באפריקה ונפוץ גם בהודו ובדרום מזרח אסיה. פירותיו של העץ הם תרמילים מאורכים בצבע חום, והציפה שלהם היא חומר גלם חשוב במטבח ההודי, במטבח התאילנדי ובמטבחים רבים נוספים בדרום-מזרח ומרכז אסיה. לתמרינדי טעם חמוץ ומעט מתקתק והוא משמש בהכנת רטבים, מטבלים, מרקים ומנות קארי בהם נדרשת חמיצות. ציפת הפרי דביקה מאוד ומכילה זרעים גדולים וכדי להשתמש בה יש להשרות אותה במים ולסנן. מחית תמרינדי מקלה על השימוש במטבח וחוסכת את הצורך בהשריה ובסינון. מחית תמרינדי איכותית היא בעלת צבע חום בהיר-חאקי והיא מתאפיינת בחמיצות נעימה ולא אגרסיבית ובמתיקות קלה.

    מחית תמרינדי

    מחית תמרינדי (454גר)

  • נתחי דג אנשובי מאזור הבסקים בספרד. הנתחים עוברים תהליך כבישה מסורתי ולאחר מכן מפולטים אחד אחד בעבודת יד ונארזים בשמן זית.

    אנשובי פחית

    ORTIZ- פילה אנשובי בשמן זית (100גר)

  • נתחי טונה מובחרת מאזור הבסקים בספרד. עבודת יד משלב חיתוך הדג ועד שלב האריזה, משומרת בשמן זית איכותי

    טונה לבנה פחית

    ORTIZ- טונה לבנה(140גר)

  • כבד דג

    כבד דג שיבוט בשמן הדג

  • 516

    מעדן פלפלים ירוקים(190גר)

  • מבצע

    רוטב סויה יאמאסה מיוצר בתהליך של הבשלה טבעית שאורך שישה חודשים במסורת בת מאות שנים, וכולל 100% רכיבים טבעיים: פולי סויה, חיטה, מלח ומים.

    רוטב סויה – אחד מחומרי הגלם המזוהים ביותר עם מטבחי מזרח אסיה. רוטב סויה מיוצר ממחית של פולי סויה שהותססו בתוספת דגנים נוספים כמו חיטה  יחד עם מלח וזנים של שמרים שהם אלו שגורמים לתהליך התסיסה (בדומה לתהליך ייצור יין). בתום תהליך התסיסה מניחים את המחית במכבש, הנוזל שמופרש הוא רוטב הסויה. לעיתים מוסיפים לפולי הסויה מרכיבים נוספים –  כמו מולסה, פטריות, סוכר, שרימפס ותבלינים שונים –  כדי לקבל טעם, מרקם וריח ייחודיים. רוטב סויה משמש כרוטב התיבול המרכזי במטבח הסיני, היפני והקוריאני, וממלא תפקיד חשוב גם במטבחים של צפון-מזרח אסיה (תאילנד, ויאטנם, אינדונזיה, הפיליפינים ועוד). בכל מדינה בה מיוצר הרוטב טעמו מעט שונה – פועל יוצא של תהליכי הייצור ושל סוג השמרים. ביפן, למשל, קיימים למעלה מעשרים סוגים שונים של רוטב סויה. רוטב סויה משמש כמרכיב לבישול, כרוטב תיבול למאכלים מוכנים וכחומר גלם דומיננטי ברטבים, במרקים ובמיני משרות שונות. צבעו של הרוטב חום כהה ולרוב מרקמו דליל למדי (אם כי קיימות גרסאות סמיכות יותר). הוא מצטיין בטעם אומאמי עז (הטעם החמישי המאפיין גבינות בשלות, נקניקים מותססים, אצות ועוד) ובמליחות. רמת המליחות משתנה בין סוגי הרוטב השונים בהתאם לתהליך ההכנה.

    סויה150מל

    YAMASA-רוטב סויה(150מל)

  • מבצע

    רוטב סויה יאמאסה מיוצר בתהליך של הבשלה טבעית שאורך שישה חודשים במסורת בת מאות שנים, וכולל 100% רכיבים טבעיים: פולי סויה, חיטה, מלח ומים.

    רוטב סויה – אחד מחומרי הגלם המזוהים ביותר עם מטבחי מזרח אסיה. רוטב סויה מיוצר ממחית של פולי סויה שהותססו בתוספת דגנים נוספים כמו חיטה  יחד עם מלח וזנים של שמרים שהם אלו שגורמים לתהליך התסיסה (בדומה לתהליך ייצור יין). בתום תהליך התסיסה מניחים את המחית במכבש, הנוזל שמופרש הוא רוטב הסויה. לעיתים מוסיפים לפולי הסויה מרכיבים נוספים –  כמו מולסה, פטריות, סוכר, שרימפס ותבלינים שונים –  כדי לקבל טעם, מרקם וריח ייחודיים. רוטב סויה משמש כרוטב התיבול המרכזי במטבח הסיני, היפני והקוריאני, וממלא תפקיד חשוב גם במטבחים של צפון-מזרח אסיה (תאילנד, ויאטנם, אינדונזיה, הפיליפינים ועוד). בכל מדינה בה מיוצר הרוטב טעמו מעט שונה – פועל יוצא של תהליכי הייצור ושל סוג השמרים. ביפן, למשל, קיימים למעלה מעשרים סוגים שונים של רוטב סויה. רוטב סויה משמש כמרכיב לבישול, כרוטב תיבול למאכלים מוכנים וכחומר גלם דומיננטי ברטבים, במרקים ובמיני משרות שונות. צבעו של הרוטב חום כהה ולרוב מרקמו דליל למדי (אם כי קיימות גרסאות סמיכות יותר). הוא מצטיין בטעם אומאמי עז (הטעם החמישי המאפיין גבינות בשלות, נקניקים מותססים, אצות ועוד) ובמליחות. רמת המליחות משתנה בין סוגי הרוטב השונים בהתאם לתהליך ההכנה.

    רוטב סויה דל

    YAMASA-רוטב סויה מופחת(150מל)

  • רוטב סויה יאמאסה מיוצר בתהליך של הבשלה טבעית שאורך שישה חודשים במסורת בת מאות שנים, וכולל 100% רכיבים טבעיים: פולי סויה, חיטה, מלח ומים.

    רוטב סויה – אחד מחומרי הגלם המזוהים ביותר עם מטבחי מזרח אסיה. רוטב סויה מיוצר ממחית של פולי סויה שהותססו בתוספת דגנים נוספים כמו חיטה  יחד עם מלח וזנים של שמרים שהם אלו שגורמים לתהליך התסיסה (בדומה לתהליך ייצור יין). בתום תהליך התסיסה מניחים את המחית במכבש, הנוזל שמופרש הוא רוטב הסויה. לעיתים מוסיפים לפולי הסויה מרכיבים נוספים –  כמו מולסה, פטריות, סוכר, שרימפס ותבלינים שונים –  כדי לקבל טעם, מרקם וריח ייחודיים. רוטב סויה משמש כרוטב התיבול המרכזי במטבח הסיני, היפני והקוריאני, וממלא תפקיד חשוב גם במטבחים של צפון-מזרח אסיה (תאילנד, ויאטנם, אינדונזיה, הפיליפינים ועוד). בכל מדינה בה מיוצר הרוטב טעמו מעט שונה – פועל יוצא של תהליכי הייצור ושל סוג השמרים. ביפן, למשל, קיימים למעלה מעשרים סוגים שונים של רוטב סויה. רוטב סויה משמש כמרכיב לבישול, כרוטב תיבול למאכלים מוכנים וכחומר גלם דומיננטי ברטבים, במרקים ובמיני משרות שונות. צבעו של הרוטב חום כהה ולרוב מרקמו דליל למדי (אם כי קיימות גרסאות סמיכות יותר). הוא מצטיין בטעם אומאמי עז (הטעם החמישי המאפיין גבינות בשלות, נקניקים מותססים, אצות ועוד) ובמליחות. רמת המליחות משתנה בין סוגי הרוטב השונים בהתאם לתהליך ההכנה.

    סויה מופחת

    YAMASA-רוטב סויה מופחת נתרן(500מל)

  • רוטב סויה יאמאסה מיוצר בתהליך של הבשלה טבעית שאורך שישה חודשים במסורת בת מאות שנים, וכולל 100% רכיבים טבעיים: פולי סויה, חיטה, מלח ומים.

    רוטב סויה 500מל

    YAMASA-רוטב סויה פרימיום(500מל)

  • ווסאבי הוא שורש צמח, קרוב משפחה של החזרת המוכרת לנו, נפוץ בשימוש במטבח היפני. בדומה לחזרת גם לווסאבי חריפות שנובעת מאדים נדיפים שמגרים את חלל האף. שורש ווסאבי טרי הוא עניין נדיר, גם ביפן, ולכן נוצרו לו תחליפים בדמות משחות מוכנות שמגיעות בשפופרת או אבקות וואסבי שלהן יש להוסיף מים. המשחות מציעות נוחות רבה יותר משום שהן מוכנות לשימוש היישר מהשפופרת.

    מחית וואסבי

    מחית וואסבי

  • חדש
    admin-ajax

    ממרח קארי אדום (400גר)

  • חדש
    admin-ajax (2)

    ממרח קארי ירוק(400גר)

  • חדש
    admin-ajax (1)

    ממרח קארי צהוב(400גר)

  • 513

    ממרח תמרים בטעם שוקולד(250גר)

  • 514

    ממרח תמרים ללא תוספת סוכר(250גר)

  • 512

    ממרח תמרים בתוספת טחינה(250גר)

  • s48

    קפה נח'לה בלי הל

  • s47

    קפה נח'לה אדום

  • s29

    קפסולות קפה GUSTO RICCO

  • s42

    קפסולות קפה GUSTO FORTE

  • s51

    סקוואלה 1קג

  • s52

    סקוואלה 1קג

  • 515

    ממרח תמרים בטעם אגוזים (250גר)

  • 50

    מרקחת תפוחים דבש וקינמון

  • 49

    דבש אבוקדו טהור (350גר)

  • s54

    קפה סקוואלה 1קג

  • s53

    תה ארל גריי טהור ומשובח – 500גר

  • s53

    תה ארל גריי טהור ומשובח – 200גר

  • s31

    תה שחור

  • s27

    תה ירוק גדול (500 גר')

  • s27

    תה ירוק קטן

  • חליטה אייס טי לימון

    חליטת תה – אייס טי לימון

  • 48

    דבש הדרים טהור350גר

  • 47

    דבש פרחי בר טהור – קילו

  • 7290017386461 תרסיס שמן זית כתית מעולה כרם - 200 מל (002)

    תרסיס שמן פשתן טהור

  • 7290017386430תרסיס שמן אגוזי קוקוס טהור כרם - 200 מל (002)

    תרסיס שמן אגוזי קוקוס

  • 7290017386454 תרסיס שמן זרעי ענבים טהור כרם - 200 מל (002)

    תרסיס שמן זרעי ענבים טהור

  • 7290017386461 תרסיס שמן זית כתית מעולה כרם - 200 מל (002)

    תרסיס שמן זית כתית מעולה

  • 7290017386447תרסיס שמן אבוקדו מזוכך טהור כרם - 200 מל (002)

    תרסיס שמן אבוקדו מזוכך

  • 47

    דבש פרחי בר טהור(350גר)

  • 73

    תמצית שקדים 8מל

  • 72

    תמצית שקדים 20מל

  • 71

    שמן קוקוס אורגני (300גר)

  • 46

    חמאת לוז (200גר)

  • 45

    חמאת פיסטוק (200גר)

  • s16

    עלי גפן כבושים במי מלח

  • s39

    ביצי דגים אמנדה 200גר

  • s35

    טונה אל מנאר

  • מומלץ

    תמצית וניל איכותית בתוספת גרגירים שחורים של מקל וניל. מתאימה לשימוש באפייה וקונדיטוריה

    תמצית וניל

    תמצית וניל עם גרגירים

  • s34

    טונה אל מנאר

  • s7

    אנשובי (40גר)

  • חליטה סיידר

    חליטת תה – סיידר

  • חליטה קוקוס מלון

    חליטת תה – קוקוס מלון

  • חליטה קופנגן פירות אקזוטיים

    חליטת תה – קופנהגן פירות אקזוטיים

  • חליטה גינגר לימון דבש

    חליטת תה – ג'ינג'ר לימון ודבש

  • חליטה איביזה אייס

    חליטת תה – איביזה אייס

  • חליטה קרנבל ברזילאי

    חליטת תה – קרנבל ברזילאי

  • חליטה גינגר קינמון

    חליטת תה – ג'ינג'ר קינמון

  • חליטה מלון אייס

    חליטת תה – מלון אייס

  • חליטה נענע גינגר

    חליטת תה – נענע ג'ינג'ר

  • חליטת תה דובדבן מעודכן

    חליטת תה – דובדבן

  • חליטה מלון הדרים

    חליטת תה – מלון הדרים

  • לימונית לואיזה

    תה ירוק לימונית לואיזה סדרת החליטות (25שקיקים)

  • s58

    חליטת גריסי שעורה

  • s57

    חליטת גריסי שעורה בתוספת קינמון

  • s56

    חליטת גריסי שעורה בתוספת ג'ינג'ר

  • 44

    ממרח תמר הינדי ללא תוספת סוכר

  • 43

    חרדל גרגירם הולנדי (335גר)

  • 42

    חרדל הולנדי(335גר)

  • 41

    חמאת בוטנים ללא סוכר (350גר)

  • 40

    חמאת בוטנים

  • 39

    ממרח גרעיני דלעת (300גר)

  • 38

    אגוזי אדמה 300 ג'

  • 37

    חמאת קוקוס

  • ממרח שקד מלא

    שקד מלא (300גר)

  • 36

    ממרח קשיו לבן (300גר)

  • 35

    ממרח חלבה שקד תבור (350גר)

  • 34

    סילאן טבעי 900 ג'

  • 33

    טחינה אל ארז (500גר)

  • 32

    טחינה אל ארז מלאה (500גר)

  • 31

    טחינה הר ברכה קטן (500גר)

  • 30

    טחינה הר ברכה 1 ק"ג

  • בלסמי לבן

    LEONARDI-חומץ בלסמי לבן (250מל)

  • חומץ בלסמי משובח מאיזור מודנה באיטליה. מיושן בחביות עץ 3 שנים. טעמו מתקתק מעט ומרוכז. מתאים לסלטים, בשרים וכריכים. ארץ:ייצור איטליה.

    בלסמי 3 שנים

    LEONARDI- חומץ בלסמי3 שנים (250מל)

  • רכז רימונים 100 %

    רכז רימונים 100%

  • מבצע

    חומץ בן יין מובחר מתאים לתיבול סלטים

    חומץ בן ייו אדום

    PONTI-חומץ בן יין אדום (500מל)

  • מבצע

    חומץ בן יין מובחר מתאים לתיבול סלטים. ארץ ייצור: איטליה.

    חומץ בן יין לבן

    PONTI-חומץ בן יין לבן (500מל)

  • 28

    סירופ אגבה

  • 27

    סירופ מייפל אורגני

  • 26

    סילאן לחיץ-תמר כינרת

  • 25

    רוטב ברביקיו חריף

  • רוטב סמיך שמורכב מפתיתי צ'ילי אדום, שום וחומץ. מוצר זה אינו מכיל סוכר וללא גלוטן. למרות שהוא מכיל צ'ילי, הרוטב בעל חריפות מתונה מאוד וטעמו העיקרי הוא מתקתק. מקורו של הרוטב במטבח התאילנדי שם משמש כרוטב טבילה למנות בטיגון עמוק (כמו אגרול או פירות ים מטוגנים בבלילה) בדומה לאופן בו קטשופ משמש במערב. ניתן להשתמש ברוטב גם כמרכיב במרינדות וברטבים שמצריכים מתיקות.

    צ'ילי ללא סוכר

    רוטב צ'ילי מתוק-ללא סוכר ללא גלוטן

  • 24

    רוטב צ'ילי חריף מתוק

  • 22

    סירופ רימונים אורגני

  • רוטב סויה שהוספה אליו מולסה (תוצר לוואי של תעשיית זיקוק הסוכר). הרוטב המתקבל הוא סמיך ובעל טעם עמוק ומתקתק. רוטב סויה מתוקה משמש כמרכיב חשוב במרינדות, ביחוד כאלו שמשמשות לצליית בשר, בשל יכולת הזיגוג שלו. רוטב סויה מתוקה הוא גם מרכיב חשוב ברטבים לטבילה ותוספת למנות מוקפצות של אטריות (כמו פאד סיו).

    רוטב-סויה-מתוק-כהה

    רוטב סויה כהה מתוקה

  • פלפלי צ'ילי הובאו לעולם הישן לאחר גילוי אמריקה והפכו לאחד המרכיבים החשובים ביותר במטבחים של תרבויות ועמים רבים. היום קשה לדמיין את המטבחים של הודו, תאילנד וסין ללא צ'ילי. פלפלי צ'ילי נוהגים לאכול טריים וגם לשמר בצורות רבות: ייבוש פלפלים שלמים, גרוסים או טחונים לאבקה; כבישה; עישון; המלחה;  או שימור בנוזל. אחת הצורות הנפוצות ביותר לשימור צ'ילי היא רוטב צ'ילי חריף, וכמעט לכל מטבח שעושה שימוש נרחב בצ'ילי יש גרסה משלו לרוטב. הרטבים מיוצרים במגוון דרכים  וטכניקות – על בסיס חומץ, רוטב סויה, רוטב דגים או שמן. פלפלי צ'ילי הם לעתים המרכיב היחיד, ולפעמים מוסיפים להם תבלינים אחרים (רוטב סיראצ'ה תאילנדי, למשל, מכיל גם שום וסוכר). לעיתים מתסיסים את הפלפלים ולעיתים משתמשים בהם טריים, מיובשים או טחונים. החריפות של רוטב צ'ילי חריף יכולה להיות מתונה מאוד (כמו במקרה של רוטב צ'ילי מתוק) או בעלת חריפות קיצונית – הכול בהתאם לסוג הפלפלים ולשיטת ההכנה. רטבי צ'ילי חריפים משמשים בבישול מנות או כתבלין שמוגש לשולחן הארוחה לצד מנות מוכנות.

    רוטב צ'ילי 700מל

    רוטב צ'ילי חריף (700מל)

  • רוטב צ'ילי ירוק לתיבול דגים

    צ'ילי ירוק

    רוטב צ'ילי ירוק

  • פאד תאי, אטריות אורז מוקפצות ברוטב מתקתק-מלוח, היא אחת ממנות האטריות המוכרות והאהובות ביותר בעולם ומקורה במטבח התאילנדי. האטריות מוקפצות עם נבטים, קוביות טופו וביצה יחד עם רוטב שמורכב ממחית תמרהינדי, סוכר, רוטב דגים ותבלינים נוספים. האטריות מוגשות עם בוטנים גרוסים, גבעולי בצל ירוק ופלחי ליים. הרוטב שבבסיס המנה הוא אחד המרכיבים החשובים בהכנתה, אולם למרות שלכאורה מדובר ברוטב פשוט להכנה, לא תמיד קל לשחזר אותו בבית. רוטב פאד תאי מוכן מאפשר להכין מנת פאד תאי ביתית בקלות רבה. כל מה שנדרש הן אטריות אורז מתאימות, נבטים, בוטנים גרוסים ובצל ירוק.

    פאד טאי

    רוטב פאד תאי (250מל)

  • טום יאם הוא מרק מפורסם מהמטבח התאילנדי שמתאפיין בטעם חמוץ חריף ("יאם" בתאילנדית מתייחס לפרופיל טעם חמוץ חריף). מרק טום יאם מכיל פיסות שלמות של שורשים ועשבי תיבול – עלי קפיר ליים, גבעולי למון גראס, פיסות גלאנגאל טרי – ומרכיבים נוספים כגון מיץ ליים, פלפלי צ'ילי ובצלצלי שאלוט. בגלל הקושי להשיג עלי קפיר ליים טריים ושורשי גלנגל, נוצרו רטבים שמכילים מיצוי של מרכיבי הטעם החשובים של הטום יאם. רוטב טום יאם מאפשר להכין טום יאם בקלות רבה, על ידי הוספתו לציר מרק, רוטב דגים, מיץ ליים טרי ועשבי תיבול. ניתן גם להשתמש ברוטב טום יאם כבסיס לתיבול מנות מוקפצות שמכילות ירקות עם מרכיב חלבוני כמו בשר, דגים או טופו.

    טום יאם

    רוטב טום יאם (250מל)

  • רוטב סמיך שמורכב מפתיתי צ'ילי אדום, שום וחומץ. מוצר זה אינו מכיל סוכר וללא גלוטן. למרות שהוא מכיל צ'ילי, הרוטב בעל חריפות מתונה מאוד וטעמו העיקרי הוא מתקתק. מקורו של הרוטב במטבח התאילנדי שם משמש כרוטב טבילה למנות בטיגון עמוק (כמו אגרול או פירות ים מטוגנים בבלילה) בדומה לאופן בו קטשופ משמש במערב. ניתן להשתמש ברוטב גם כמרכיב במרינדות וברטבים שמצריכים מתיקות.

    צילי מתוק ללא סוכר

    רוטב צ'ילי מתוק ללא סוכר

  • 21

    רכז שזיפים

  • 20

    רוטב ברביקיו מעושן דבש

  • 19

    רוטב בלאק ג'ק ברביקיו מעושן

  • 16

    מרינדה דבש צ'ילי רימונים

  • רוטב סלט תאילנדי

    רוטב לסלט תאילנדי -ללא גלוטן (285מל)

  • סלטים, כפי שהם מוכרים במערב, אינם חלק מתרבות האכילה המקורית של מזרח אסיה, אולם עם השנים גברה השפעת התרבות הקולינרית המערבית והביאה ליצירת הרגלי אכילה שונים. סלט בסגנון מערבי הוא מנה נפוצה במזרח הרחוק, אבל הרטבים שמוסיפים לו קיבלו טוויסט מקומי. בתאילנד נהוג להכין רוטב לסלט על בסיס חומץ, ללא תוספת של שמן (וכך הרוטב דומה יותר לרטבים המקומיים) יחד עם תבלינים כמו למון גראס, צ'ילי, כוסברה ושום. הרוטב, בעל טעם חמוץ-מתוק, מתאים לתיבול סלטי חסה וירקות ואידאלי למי שמעדיף רוטב סלט ללא שמן. הרטבים אינם מכילים גלוטן ומגיעים בכמה טעמים: פיקנטי, אננס, למון גראס, מנגו ואסיאתי.

    רוטב למון גראס

    רוטב לסלט עם למון גראס-ללא גלוטן

  • 13

    רוטב עשבי תיבול

  • 12

    חרדל ודבש

  • 11

    רוטב איטלקי

  • 70

    פולי קקאו גרוסים

  • 69

    אבקת קקאו אורגני

  • 68

    פולי קקאו נא שלמים אורגני

  • 67

    חמאת קקאו

  • 66

    קמח בוטנים

  • 65

    שמן נבט חיטה

  • 64

    שוקולד מריר 70%

  • 63

    שוקולד מריר 88%

  • 62

    שוקולד מריר 100%

  • 61

    ופל טוסט

  • 60

    ופל הולנדי

  • 59

    נוזל קוקוס מופחת שומן

  • 58

    קרם קוקוס

  • 57

    נוזל אגוז קוקוס

  • 56

    מחית וניל

  • מחית וניל טבעית 150 ג'

    מחית וניל טבעית בורבון

  • תמצית וניל טבעית 30 מ''ל

    תמצית וניל טבעית בורבון

  • תמצית וניל טבעית 60 מ''ל

    תמצית וניל טבעית בורבון

  • 55

    תמצית רום

  • 54

    שמן ארגן

  • 53

    מי ורדים אורגני

  • 52

    מי זהר 750מ"ל

  • 51

    סירופ מלבי

  • 50

    סירופ פיסטוק

  • 49

    סירופ תירס

  • 48

    שמן קצח

  • 47

    שמן גרעיני דלעת

  • 46

    שמן זרעי המפ

  • 45

    תמר הינדי – 500 מ"ל

  • 44

    חומץ תפוחים

  • 34

    שמן שקדים

  • unnamed (1)

    שמן בוטנים

  • unnamed

    שמן זרעי ענבים

  • מבצע
    12

    שמן זית חממה – שמן זית בכבישה קרה חמיצות 0.5, תו תקן ישראלי (750מל)

  • ג'ינג'ר לבן

    ג'ינג'ר כבוש ורוד (160גר)

  • פרוסות דקיקות של שורש ג'ינג'ר צעיר שנכבשו בתערובת של חומץ, סוכר ומלח. ג'ינג'ר כבוש מוגש כחלק ממגש הסושי ותפקידו המסורתי הוא ניקוי החך בין סוגי הדגים השונים. לג'ינג'ר כבוש יש טעים אופייני של ג'ינג'ר טרי, אבל הכבישה מעדנת את חריפותו ומקנה לו טעם חמוץ-מתוק עדין. ניתן להוסיף אותו לסלטים או לאכול אותו לצד מנות יפניות שמוגשות על אורז.

    ג'ינג'ר לבן

    ג'ינג'ר כבוש לבן (160גר)

  • צלפים קטנים שרויים בחומץ בן יין לבן. מתאימים לשילוב בסלטים, תבשילי עוף ופסטה. ארץ ייצור:איטליה

    צלפים

    PONTI-צלפים בחומץ בן יין (95גר)

  • ממרח זיתי שחורים

    ממרח זיתים שחורים (175גר)

  • מומלץ
    דבש מלכות

    דבש מזון מלכות

  • איכותיים ביותר ובעלי טעם אגוזי עשיר, בעלי אחוזי שומן נמוכים ומתאימים למגוון מנות מתוקות ומלוחות כגון מאפים, קינוחים ושילוב במנות פסטה.

    PONTHIER-ערמונים בואקום

    PONTHIER-ערמונים בואקום (200גר)

  • מבצע

    100% שקד מולבן טהור. ללא גלוטן

    שקד טחון

    שקד מולבן טהור טחון-קמח שקדים (9 ש"ח ל-100גר)

  • תמר כבוש כנרת

    תמר כינרת- תמר כבוש(500גר)

  • flo1

    קמח כוסמין מלא אורגני (1.8 ש"ח ל-100גר)

  • חומוס קלוי טחון ללא מלח

    gondi

    קמח חומוס לגונדי (3.8 ש"ח ל-100גר)

  • סוכר קוקוס אורגני

    סוכר קוקוס אורגני