מוצרי מזווה

מזווה

  • פסטה פנה ללא גלוטן עשוייה מאורז מלא, קינואה ותירס.

    פסטה ללא גלוטן

    ללא גלוטן- פסטה איטלקית (400גר)

  • קונכיות קטנטנות בעלות פני שטח מחורצים.
    מאיזור מרכז-דרום איטליה.
    מצויינת למרקים כגון מרק מינסטרונה ומרק ירקות, לנזידים שונים ורטבים חלקים וסמיכים.

    פסטה צינסי

    פסטה איטלקית צ'ינסי (500גר)

  • פסטה

    פסטה איטלקית לינגוויני (500גר)

  • מנה טיפוסית של המסורת הקולינרית האיטלקית. לניוקי המסורתי ישנן גרסאות רבות והוא יכול להשתנות (בצורה, בהרכב הבצק וברוטב המלווה) בהתאם לאיזור בו מכינים אותו. הניוקי משתלב היטב עם רטבים מבוססי פסטו, שמנת קטיפתית, גבינת פרמז'ן וחמאה מומסת.

    ניוקי

    ניוקי תפוחי אדמה

  • פסטה בעלת צורה מסולסלת הדומה לפוזילי מצויינת עם רטבי נפוליטנה וראגו, מתאימה מאוד גם לרוטב על בסיס ירקות ופלפלים, רוטב עם חצילים ורטבים המכילים זיתים וצלפים.

    פסטה גמלי

    פסטה איטלקית ג'מלי (500גר)

  • אטריות אורז בעובי בינוני המתאימות להכנת מנות מוקפצות. מומלץ להשרות את האטריות במים פושרים (לא רותחים) למשך 20-30 דקות לפני ההקפצה במחבת.

    אטריות אורז

    אטריות אורז (500גר)

  • אטריות עשויות משעועית מונג. האטריות דקות מאוד והן מצריכות השרייה במים חמימים לפני השימוש. לאחר ההשריה הן מתרככות והופכות לשקופות. ניתן לאכול אותן מיד לאחר השרייה ואפשר גם לבשל אותן. אפשר להשתמש באטריות שעועית כמרכיב בסלטים (כמו במבחר סלטים תאילנדיים), להקפצה או כתוספת למרקים.

    אטריות שעועית

    אטריות שעועית

  • פסטת ביצים באיכות גבוהה מאוד. הפסטה מקבלת את טעמה האותנטי הטיפוסי של פסטה טריה תוצרת בית בזכות שימוש בקמח דורום איכותי וביצי משק טריות.

    דפי לזניה

    filotea- דפי לזניה (250גר)

  • פסטת ביצים באיכות גבוהה מאוד. הפסטה מקבלת את טעמה האותנטי הטיפוסי של פסטה טריה תוצרת בית בזכות שימוש בקמח דורום איכותי וביצי משק טריות. הפסטה מתאימה לרטבים קלילים של שמן זית, ריקוטה, עגבניות טריות, ארטישוק.

    פפרדלה

    filotea- פפרדלה ביצים(250גר)

  • פסטת ביצים באיכות גבוהה מאוד. הפסטה מקבלת את טעמה האותנטי הטיפוסי של פסטה טרייה תוצרת בית בזכות שימוש בקמח דורום איכותי וביצי משק טריות. הפסטה מתאימה לרטבים קלילים של שמן זית, ריקוטה, עגבניות טריות, ארטישוק.

    פטוצ'יני

    filotea- פטוצ'יני ביצים (250גר)

  • פסטת ביצים באיכות גבוהה מאוד. הפסטה מקבלת את טעמה האותנטי הטיפוסי של פסטה טריה תוצרת בית בזכות שימוש בקמח דורום איכותי וביצי משק טריות. הפסטה מתאימה לרטבים קלילים של שמן זית, ריקוטה, עגבניות טריות, ארטישוק.

    לינגוויני ביצים

    filotea- לינגוויני ביצים (250גר)

  • אטריות על בסיס קמח חיטה שהוספו להם אבקה טהורה של ירקות שיובשו (עגבניות, גזר, דלעת, תרד וצ'ילי) כדי לתת להם צבע וטעם ייחודיים. ניתן להשתמש באטריות בכל מתכון שדורש אטריות חיטה – מרקים או מנות מוקפצות  – בהתאם למרכיבים שבמתכון. יש לבשל את האטריות במים לפני השימוש לפי הוראות היצרן.

    אטריות דלעת

    אטריות עם דלעת

  • אטריות על בסיס קמח חיטה שהוספו להם אבקה טהורה של ירקות שיובשו (עגבניות, גזר, דלעת, תרד וצ'ילי) כדי לתת להם צבע וטעם ייחודיים. ניתן להשתמש באטריות בכל מתכון שדורש אטריות חיטה – מרקים או מנות מוקפצות  – בהתאם למרכיבים שבמתכון. יש לבשל את האטריות במים לפני השימוש לפי הוראות היצרן.

    אטריות גזר

    אטריות עם גזר

  • אטריות על בסיס קמח חיטה שהוספו להם אבקה טהורה של ירקות שיובשו (עגבניות, גזר, דלעת, תרד וצ'ילי) כדי לתת להם צבע וטעם ייחודיים. ניתן להשתמש באטריות בכל מתכון שדורש אטריות חיטה – מרקים או מנות מוקפצות  – בהתאם למרכיבים שבמתכון. יש לבשל את האטריות במים לפני השימוש לפי הוראות היצרן.

    אטריות תרד

    אטריות עם תרד

  • ללא צבעי מאכל

    אטריות חיטה מלאה

    אטריות חיטה מלאה